مقادير التحضير كيلو غرام من الطماطم الحمراء المقشّرةقطرتان من الصلصة الحارة ملعقة صغيرة من الملحثمانية مكعبات من الثلجطريقة تحضير نضع في الخلّاط الكهربائي، الطماطم، والصلصة الحارّة والملح، ونهرس الطماطم بشكلٍ جيّد ، ثم نضيف مكعبات الثلج بشكلٍ تدريجي ونستمر بالخلط ، ونضع عصير الطماطم في أكواب