الجزر ويسمى في ليبيا وتونس وبعض نواحي الجزائر السفنارية وفي بقية الجزائر الزرودية واسمه العلمي أحد أنواع الخضراوات الجذرية وغالبا ما يكون برتقالي اللون، وقد يكون لونه أبيض أو أصفر أو أحمر أو قرمزي ، للجزر قوام متماسك ومقرمش عندما تكون طازجة ، الجزء المأكول منه غالبا هو الجذر الوتدي, رغم أن الجزء الأخضر قابل للأكل
فوائد الجزر
- الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون و البروستاتا
- منع ظهور حب الشباب والتقليل من ظهور التجاعيد
- يساعد الجزر على حماية الكبد وتطهيره من السموم
- يحفز نمو الشعر ويقويه ويعالج تقصفه ويمنع تساقطه
- يساعد الجزر على الحفاظ على صحة الفم والأسنان
- يساعد على تقوية النظر وتحسين الرؤية
- الحفاظ على صحة الجلد
- يحسن من صحة القلب والجهاز العصبي
فوائد الجزر لصحة الانسان
Reviewed by bonuir
on
أغسطس 30, 2016
Rating:
Reviewed by bonuir
on
أغسطس 30, 2016
Rating:
