مطعم Arpege بفرنسا

هو مطعم فرنسي حائز على 3 نجوم من ميشلان في باريس. الشيف آلان باسارد. كان يُعرف سابقًا باسم L'Archestrate بواسطة Alain Senderens. اشترى Passard المطعم من Senderens في عام 1986. حصلت على نجمة واحدة في دليل ميشلان في عامها الأول ، وحصلت على نجمتين بعد ذلك بوقت قصير