نصائح مفيدة لتقدمي لطفلك الغذاء الصحي المتوازن

يقبل الصغار في فصل الصيف، ومع ارتفاع درجات حرارة الجو، على بعض المأكولات والمشروبات المثلجة، وبعض الأطعمة غير الصحية، مما يسبب نقصًا كبيرًا في أهم المغذيات والفيتامينات والمعادن الضرورية، لبناء الجسم في هذه المرحلة العمرية الصغيرة.

لكن يمكننا الخروج من هذه المشكلة بالطرق الآتية:

- الخضراوات والفاكهة

من المهم جدا تناول طبق الخضروات الطازجة (جزر – طماطم- فلفل- خس- خيار-جرجير- كرفس)، أو طبق الخضروات المطبوخة، لإمداد الصغار بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وكذلك أطباق من الفاكهة الطازجة المحببة لهم، أو سلطة الفاكهة.

- كوب الحليب صباحا والأجبان

 يدعم أطفالنا طوال النهار مع قطعة من البسكويت الممزوج بالفاكهة الطازجة، فلا تتنازلى عن حقه في الغذاء الهام في الصباح لتكوين عظامه وأسنانه. التركيز أيضًا على تناول الأجبان بأشكالها المختلفة، بالإضافة إلى وجبة الحليب لدعم نسبة الكالسيوم وفيتامين د في الجسم.

- التركيز على وجبتي الإفطار والعشاء

نحن غالبا ما نتناول وجبتي الإفطار والعشاء في المنزل،  لذا لدينا بعض التحكم في نوعية الغذاء الذي يُقدم إلى أطفالنا، هذه الوجبات تشكل فرصة ممتازة للحصول على كل العناصر الغذائية، وكذلك الفيتامينات والمعادن التي لم يحصل عليها الطفل خلال اليوم وذلك للحصول على وجبة متوازنة.

- أطعمة غنية بالألياف

في حالة  تناول الأطفال مأكولات غنية بالكربوهيدرات (مثل الحلوى، الخبز الأبيض ، الباستا، البطاطا المقلية، المقرمشات) يوصى في البيت بتحضير مأكولات غنية بالألياف مع الكربوهيدرات مثل  حبوب الكورن فليكس مع الحليب، الخبز المصنوع من القمح، من الشوفان، الأرز والبقوليات، والقمح مع الحليب والزبيب أو البليلة.

- إضافة الجاذبية للطفل وتزيين الأطباق

هناك خيارات أخرى من الممكن تقديمها للصغار (إضافة الجبنة المالحة إلى السلطة - تناول التوست مع الجبنة الصفراء أو البلغارية- تناول الفطائر مع الأجبان- الباستا المخبوزة مع الجبن الكوتج –الريكوتا- الموتزاريلا أو عجة الجبن) وكلها خيارات محببة للأطفال. قدمي لصغارك الأطباق جميلة ومزينة بوردات من الخضروات أو شرائح من الصدور الرومي المدخنة ليقبلوا على وجباتك الصحية.

- مصادر البروتين

اللحوم والبيض والبقول تُعد مصادر هامة من مصادر البروتين لبناء الجسم والعضلات، يجب الاهتمام بهذه الوجبة الضرورية لطفلك، وكذلك فيتامين B12، الحديد والزنك ، وإضافتهم إلى وجبة العشاء.