طريقة تحضير ستيك التونة مع الارز

مقادير التحضير

1.   جزر مبشور 
2.  ربع كوب بصل أخضر  
3.  1/3 كوب صلصة ترياكي 
4.  1/3 كوب خل أبيض  
5.  ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور  
6.   فص ثوم مهروس  
7.   ملعقة كبيرة  زيت سمسم  
8.   ملعقة كبيرة زبدة  
9.  نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود  
10.  ملعقة ملح صغيرة   
11.  600 g تونة ستيك 
12.  ارز  كوب   

طريقة تحضير

•  قلّبي الستيك حتى ينضج من الجهتين واتركيه لحوالى 5 دقائق حتى ينضج جيداً
•  في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الخلّ، صلصة الترياكي الزنجبيل ثم اسكبي المكونات فوق التونة
•  أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات لحوالى 8 دقائق
•  أزيلي ستيك التونة من المقلاة ثم اتركيها جانباً
•  أضيفي البصل والجزر الى الخليط في المقلاة وقلّبي المكونات لحوالى دقيقتين بعدها
•  زيدي الأرز  ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس
•  وزّعي خليط الأرز  في طبق ثم صُفي الستيك على الوجه ووزعي البصل والجزر قبل التقديم